第2回の開催となる「日本で最も美しい村」村食材活用レシピコンテスト。
前回を上回るたくさんのレシピをご応募いただきました。どれも思いのこもった素晴らしいレシピばかり。

家庭料理家の本田明子先生に審査員を務めていただき、レシピを一つひとつ丁寧に審査いただき、ついに結果が決まりました！

結果発表はコンテストページからご覧ください。

今回の実食審査では、本田先生の他、「日本で最も美しい村」連合のサポーター企業さんにも何名かご協力をいただきました。

ご協力をいただきました株式会社アデリー様、株式会社米匠庵様、一般社団法人IECA様、誠にありがとうございました。

また、入賞者の皆様にはサポーター企業である株式会社アデリー様の「ＵＭＡＳＨＩＭＡ」、株式会社ごっつお便様の「ごっつお便」を お贈りしました。これらのグルメカタログには「日本で最も美しい村」連合加盟町村地域の特産品も掲載されています。入賞者の皆様には、さらなる「日本で最も美しい村」連合加盟町村地域の食材を発見していただきたいです！

実食審査当日の様子をシェアします。すべて、本田先生が応募レシピを再現して作ってくださいました。