松崎町は伊豆半島西南部に位置し、変化に富んだ海岸線や豊かな自然環境を有しています。 駿河湾越しに富士山と南アルプスを望む石部の棚田。町内に残るなまこ壁の建造物は昔の趣を漂わせています。 また、全国シェアの70％の塩漬けのさくら葉は、町の特産品として、様々な商品になっています。

昭和53年から「花とロマンのふる里づくり」をシンボルテーマに、「花いっぱい運動」による美しい環境づくり、コミュニティづくりや地域活性化を図る「７大イベント」、歴史と文化を伝える「伊豆の長八美術館」「重要文化財岩科学校」など、個性的で潤いのある、住んでいる人が誇りに思えるまちづくりを推進しています。